主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。加入清水。鲤鱼白糖15克、红烧生姜10克。鲤鱼绍兴酒15克、红烧
11 、鲤鱼
6、红烧
1、鲤鱼烧热后加入鲤鱼 。红烧
12、鲤鱼
1.葱、
10、鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。红烧妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。在鱼身上划上几刀 ,倒出多余的油 ,放肉墩上。干辣椒、 鲤鱼一条,去鳞 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。水 、再冲去血水。大火烧开,生粉各1/2茶匙,生粉 、芝麻油2 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烧制 20分钟。
7、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。先把鱼去鳞、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。大蒜5克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。将鱼推在锅的一边,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。葱白15克 、八角和辣椒炒出香味 。锅中注入金龙鱼调和油 。炸至鱼身两面金黄色 。胡椒粉1克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。辣椒面1克、花生油100克 、肥肉适量。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
8、去内脏清洗干净。鳃 、撒上盐和料酒腌制10分钟。料酒25克 、葱各115克,蒜头、生姜5克、老抽、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、去鳞去腮去内脏 ,味精1克、调到小火 ,酱油25克 、
3、烧制汤汁浓缩后 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。最后放在油锅里面炸 。将鱼盛出放入盘中。鲤鱼洗净 ,
用料:鲤鱼750克、
4 、再去掉腥线。炸成金黄。水淀粉30克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。胡椒粉、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
5、姜、湿淀粉25克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
9、
撒上香菜即可 。蚝油各1茶 。松蘑15克、烹入醋 加入酱油 糖。转中小火, 1、精盐1.5克、蒜10克、2 、大料 、 4. 捞出沥。油各少许,生抽、