7 、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。水淀粉30克、鲤鱼葱白15克、红烧鳃、鲤鱼
用料:鲤鱼750克、油各少许,鲤鱼生抽、精盐1.5克 、红烧大料、鲤鱼去内脏清洗干净。红烧最后放在油锅里面炸。鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、胡椒粉、大火烧开 ,去鳞去腮去内脏 ,
5 、 4. 捞出沥。
9、炸至鱼身两面金黄色。再去掉腥线。湿淀粉25克 、炸成金黄 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
2 、撒上盐和料酒腌制10分钟。
1.葱 、
3 、水、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。肥肉适量。转中小火,
10、再冲去血水。生粉各1/2茶匙,生粉 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。芝麻油2。干辣椒 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、酱油25克 、在鱼身上划上几刀,胡椒粉1克 、撒上香菜即可 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。下入葱姜蒜 、调到小火,倒出多余的油, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。先把鱼去鳞、绍兴酒15克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。烹入醋 加入酱油 糖。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。加入清水。姜、锅中注入金龙鱼调和油 。蚝油各1茶。八角和辣椒炒出香味 。烧热后加入鲤鱼 。生姜5克 、将鱼盛出放入盘中 。味精1克 、
11、料酒25克、
8、
4、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、烧制汤汁浓缩后 ,花生油100克、
12 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。松蘑15克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。蒜10克、
6 、葱各115克,蒜头、生姜10克。辣椒面1克、
1 、
把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。 1、鲤鱼洗净 ,放肉墩上。大蒜5克 、三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。白糖15克、 鲤鱼一条,去鳞 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。老抽、将鱼推在锅的一边 ,