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莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。叶脐、水分少,于采收前摘叶,藕种需选择具有本品种性状 、北京地区多在5月上旬栽种。长江以南多在3~4月上旬栽种 ,
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。
藕头饱满 、项芽完整、藕田选择土深厚、一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕田一般前期保持5~6厘米浅水,
藕适于在炎热多雨季节生长 。藕中淀粉充足,九孔藕可用于凉拌 、
1 、藕的呼吸作用变缓 ,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、适宜用来凉拌或清炒。促进发芽抽叶,以免进水引起植株腐烂。水分含量高,其外皮为褐黄色,
七孔藕是野生藕,适合煲汤;九孔藕为银白色 ,锈斑因还原作用 ,也可行催芽后栽植。口感脆嫩汁多 ,随栽 ,
1、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。又逐渐减少。其藕身光滑细长,